Tingen medSnickerskake (eller ritzkake eller peanøttkake om du vil) er at oppskriftene er ganske like og en ting som alle har tilfelles er at bunnen er en marengs medritzkjeksogpeanøtter
(Du kan også kjøre kjeksogpeanøtter sammen til en grov masse med en. Det mest supre med denne kaken i tillegg til at den er god- er at den kan lages et par dager før
Jeg var der på jobb for en del år siden, og da serverte de denne kakenmed pisket krem til. Start med å piske halvparten av sukkeret og eggehvittene, når eggehvittene begynner å bli stive, tilsetter du gradvis resten av sukkeret
Salt og søt, sprø og myk kakemedkjeksogpeanøtter i bunnen, så et lag med hjemmelaget karamell (oppskrift med bilder HER eller under), toppet med deilig sjokoladekrem og hakkede Cashewnøtter på toppen